So beeinflussen Speisekarten Deine Bestellung

Published on January 21, 2026

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So manipulieren Dich Speisekarten beim Bestellen 👇

🍝 Leckere Adjektive wie „zart“, „hausgemacht“ oder „knusprig“ machen Gerichte direkt attraktiver – und teurer.

📋 Eine minimalistische Beschreibung wirkt oft hochwertiger. Weniger Worte = mehr Wirkung.

🧠 Überangebot überfordert. Deshalb greifen viele lieber zum günstigen Klassiker – oder zur kleinen Karte.

🎯 Decoy-Effekt: Teure Gerichte stehen auf der Karte, damit andere teuer aussehen, aber gefühlt günstig sind.

💶 Kein Euro-Zeichen = weniger Nachdenken. Studien zeigen: Fehlt das „€“, geben wir im Schnitt 5 % mehr aus.

💡 Next time: Schau genau hin, bevor Du bestellst – und gönn Dir bewusst, nicht manipuliert.

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